Yeşil Mercimek Yemeği

Malzeme

İki çorba kaşığı tereyağı
Bir tatlı kaşığı domates salçası
Bir tatlı kaşığı biber salçası
Yeterince tuz
Bir çay kaşığı kırmızı pul biber
İki adet kuru soğan
İki su bardağı yeşil mercimek

yeşil mercimek yemeği resmi fotosu fotoğrafı Yeşil Mercimek Yemeği

Yemek Tarifi

Mercimekleri önce ayıklıyoruz, sonra yakıyoruz en son süzüyoruz
Bir kuru soğanı ince ince doğruyoruz, mercimekle birlikte tencere koyuyoruz
Üzerini kapılacak kadar su koyup ateşe veriyoruz
Mercimekler yumuşadığı zaman ocaktan oluyoruz
Ayrı bir tavanın içine bir kuru soğanı doğruyoruz, bir miktar yağlı ile birlikte hep soğanlar altın sarısı rengi alana kadar kavuruyoruz
Üzerine salça ekleyip kavurmaya devam ediyoruz
Kavurduğu bu sonda salçayı, ocaktan aldığımız haşlanmış mercimeği üzerine döküyoruz
Üzerine tuzunu ekleyip, tencere tekrar ocağa koyup, iki defa taşacak kadar pişirip ocaktan alıyoruz.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
hobilerYandex.Metrica