Patates Salatası

Patates çok sevilen özelliklede çocukların bayıldığı bir besindir. Ben sizlere patates salatasının tarifini sunmak istiyorum. Akşamüzeri çaylarınızda harika bir ikram olacağı gibi, akşam yemeği sofralarınızı da renklendirecek bir salatadır, patates salatası. İçerisindeki malzemeler sayesinde de çok besleyicidir.

Malzemeler

3-4 adet patates
2 adet katı yumurta
5-6 adet yeşil soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
Yarım demet dereotu
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım çorba kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Limon suyu
Tuz

patates salatasi Patates Salatası

Salata Tarifi

Patatesleri güzelce yıkayınız ve bir tencereye koyup içerisine biraz da tuz atıp yumuşayıncaya kadar haşlayınız. (dilerseniz düdüklü tencerede de çok kısa sürede haşlayabilirsiniz). Haşladığınız patatesleri bir miktar soğuduğunda soyunuz. Ve küp, küp doğrayınız. Patatesler sıcak haldeyken tuzunu, limonunu, zeytinyağını ve de baharatlarını atıp güzelce karıştırınız.

Katı kıvamda haşladığınız yumurtların kabuklarını soyup, dilimleyiniz.

Yeşil soğanları ve yeşillikleri bol suda, çeşmenin altında yıkayınız ve her zamanki gibi sirkeli suda bekletip duruladıktan sonra ince, ince kıyınız.

Doğradığınız patateslerin üzerine, yeşillikleri ve yumurtayı da ekleyip güzelce yumurtalarını ezmeden karıştırınız. Hemen ardından patates salatasını servise sunabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
hobilerYandex.Metrica