İrmik Helvası

Malzeme

1 su bardağı seker

1 su bardağı irmik

2 su bardağı süt

3 yemek kasığı tereyağı

1 yemek kasığı dolmalık fıstık

irmik helvası İrmik Helvası

Tatlı Tarifi

Süt, tereyağı ve toz sekeri tencereye koyuyoruz
Kısık ateşte seker eriyene kadar ısıtıyoruz
Ara ara tahta kasıla karıştırıp, 1 tasım kaynatıyoruz ve ocaktan alıyoruz
Şerbet kaynarken, fıstığı kavurmaya başlıyoruz
İrmik ve fıstık kalın tabanlı bir tencereye koyuyoruz ve kısık ateşte devamlı tahta kasıkla karıştırıp 40 dakika kadar kavuruyoruz
İrmik tenceresini ateşten alıyoruz ve tahta kasıkla karıştırmaya devam ederken sıcak şerbeti üzerine ilave ediyoruz
Tencereyi tekrar ocağa koyuyoruz ve karıştıra karıştıra irmik şerbetini çekene kadar kavuruyoruz ve ocaktan alıyoruz
Tencerenin üzerine bir bez örtün ve 20 dakika demlendirin
İrmik helvasını 20 dakika sonra servis edin

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
hobilerYandex.Metrica