Fırında Biftek

Pratik etli yemek tarifi arıyorsanız, fırında biftek tarifini kesinle denemelisiniz. Zira hem yapılışı çok basit, hem çok kısa sürede yapılıyor, hem de kekik sayesinde enfes bir tadı ve kokusu oluyor.

Fırında biftek için malzeme

1 yemek kaşığı tere yağ veya margarin

4 tane kesilip, dövülmüş ve üzerine karabiberi, tuzu ekilmiş biftek

2 tane domates

3 diş sarımsak

Birer çay kaşığı, kekik ve tuz

5 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri

biftek tarifi Fırında Biftek

Yemek Tarifi

Bir tavanın içine, mümkünse teflon tavanın içine margarini koyun ve erittikten sonra biftekleri altlı üstlü iyice kızartıp bir tabağın içine alın. Aynı tavanın içine önce kabukları soyunmuş ve ikiye kesilmiş olan sarımsakları atın, ardından domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyip tavaya ilave edin. Üzerlerine kekik ve tuzu serpip karıştırarak kavurun. Ortalama 5 dakika kavurduğunuz sarımsaklı domates rendesini, tabakta bekleyen, bifteklerin üzerine hepsini kapatacak şekilde dökün. Sarımsaklı domatesin üzerine rendelenmiş olan kaşar peynirini yayarak dökün ve 5 dakika önceden ısıttığınız 200 derecedeki fırına biftek tepsinizi sürün. Kaşar peynirleri kızarana kadar pişirip fırından alın. Hemen sıcak sıcak servis edin, çünkü bekletirseniz kaşar peynirleri donuyor ve sertleşiyor.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
hobilerYandex.Metrica