06 Kasım 2010 Tarihinde Eklenen Konular

Gerekli malzemeler2 yemek kaşığı bulgur 1 kuru acı biber Yeteri kadar tuz 3 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı tere yağ 250 gram kuşbaşı edilmiş et 1 adet küçük lahana 1 yemek kaşığı biber salçasıYemek Tarifi Soğanları küçük küçük doğrayın Tencerenin içine bir miktar tere yağ ve doğranmış soğanları koyun ve rengi pembeleşene kadar kavurun Kuşbaşı edilmiş etleri yıkayın ve suyunu süzdükten sonra tencerenin içine atarak soğanlarla birlikte salacağı suyu çekene kadar kavurun Bu esnada lahanayı büyük lokmalar halinde doğrayın ve üzerine bir miktar tuz serpip yumuşayana kadar ovalayın Pişmiş olan kuşbaşı etin üzerine lahanaları koyun 5 dakika pişirin Üzerine salçayı döküp 2 su...
Gerekli malzemeler2 adet kuru soğan 1 çay bardağı zeytin yağ 1 tatlı kaşığı zeytin yağ 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı un 1 limonun suyu Yeteri kadar tuz 1 su bardağı su 2 adet havuç 2 adet kuru soğanYemek TarifiHavuçların kabuğunu tıraşlıyoruz ve 2 cm eninde doğruyoruz Soğanları piyazlık doğruyoruz Kerevizleri soyuyoruz 2 parmak eninde portakal dilimi gibi doğruyoruz Bütün sebzeleri bir tencerenin içine koyup üzerine zeytinyağı ve tuzunu da ekleyip ocağa koyuyoruz Bir çorba kâsesine su koyup içine unu ilave ediyoruz ve eritiyoruz Üzerine limon suyunu ekleyip tencerenin içine ilave ediyoruz Yüksek ateşte bir taşım kaynattıktan sonra, ateşi kısıyoruz Sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz Yumuşamadan...
Malzeme2 adet soğan 1 yemek kaşığı tere yağ 1 yemek kaşığı domates salçası Yeteri kadar tuz Yarım kilogram kuşbaşı edilmiş koyun eti 1 kilogram bezelyeYemek TarifiKuşbaşı edilmiş etleri yıkayıp süzün Tencerenin içine çok az yağ koyup kuş başsı koyun etlerini içine atın ve kendi saldığı suyu çekene kadar kavurun Suyunu çektikten sonra 2 su bardağı kaynar suyu içine ilave edin ve pişirin Bezelyeleri yıkıyoruz ve süzgece bırakıp suyunun süzülmesini bekliyoruz Soğanları küp küp doğrayın ve üzerine biraz tuz serpip ocakta pembeleşene kadar kavurun Üzerine salçayı ekleyin 1 dakika daha kavurmaya devam edin Pişirdiğiniz etin içine soğan ve salça karışımını, bezelyeleri ilave...
Malzeme1 su bardağı zeytin yağ1 yemek kaşığı un1 kilogram bakla1 adet limonYeteri kadar tuz4 adet kuru soğanYarım demet dereotuYemek TarifiDerin bir kabın içine 3 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı un koyunBaklaları temizliyoruz ve uçlarını ayıklıyoruzLimonlu suyun içine ayıkladığımız baklaları koyuyoruzGeniş bir tencerenin içersine soğanları ince ince doğruyoruzÜzerine biraz tuz ekliyoruz ve kavuruyoruzArdından baklaları ekliyoruz 2 dakika karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz1 yemek kaşığı unu, 4 su bardağı suyu ve tuzu ekliyoruz, önce yüksek ateşte sonra ateşi kısarak baklalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruzKarıştırmaktan uzak durun yoksa baklalar dağılırGerekiyorsa tencereyi sallayınDereotlarını ince...
Malzeme 10 adet arpacık soğan 1 su bardağı zeytin yağ 2 tatlı kaşığı toz şeker Yarım demet maydanoz 6 adet enginar 1 adet limon Yarım kilogram iç bakla Yeteri kadar tuzYemek TarifiEnginarları temizliyoruz, ayıklıyoruz ve kararmaması için hemen limonlu suya basıyoruz Tencerenin içine biraz yağ koyup enginarları ağzı yukarı gelecek şekilde diziyoruz Kenarlarına yıkayıp süzdüğümüz baklaları, kabuğunu soyduğumuz arpacık soğanları, zeytinyağını, şekeri ve tuzu koyup 2 su bardağı su ilave ediyoruz Tencerenin kapağını kapatıyoruz ve önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişiriyoruz Ateşten alıyoruz ve üzerine ince ince doğradığımız dereotunu serpiyoruz Ilık ya da soğuk olarak servis ediyoruz
Gerekli malzemeler2 yemek kaşığı tere yağ 2 adet sivri biber 1 kilogram mantar 3 adet kuru soğan 10 sap maydanoz Yeteri kadar tuz ve karabiber 1 adet domates 5 diş sarımsakMantar Kavurması TarifiMantarları iyice yıkıyoruz, topraklarından temizliyoruz ve ikiye bölüyoruz ve limonlu suya kararması için bekletmek üzere koyuyoruz Soğanları kare kare doğruyoruz Biraz tuz atıp bir tavanın içersinde tereyağıyla birlikte pembeleşene kadar kızartıyoruz Biberleri doğruyoruz Domateslerin kabuklarını soyuyoruz ve kare kare doğruyoruz Kavrulmakta olan soğanın üzerine önce biberleri döküyoruz ve 2 dakika kavuruyoruz Ardından sarımsakları ikiye bölüp ekliyoruz Hemen ardından domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar kavuruyoruz Limonlu suda bekleyen mantarların suyunu süzüp tavaya ekliyoruz ve...
MalzemeYarım limon suyu 1 yemek kaşığı un 2 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı tere yağ Yeteri kadar tuz 750 gram koyun eti 1 kilogram taze baklaYemek TarifiBir tencerenin için çok az su koyuyoruz ve eti ilave edip yumuşayana kadar pişiriyoruz Baklalarını kılçıklarından temizliyoruz Uzun boylu baklaları ortadan ikiye ayırıyoruz ve yıkıyoruz Bir kâsenin içine bamyaları dolduruyoruz ve içine su, limon suyu, 1 yemek kaşığı un koyup 15 dakika kadar süzüyoruz Etlerin yumuşayınca üzerine salçayı, ayıkladığımız baklaları ve tuzunu katıyoruz Baklalar yumuşayana kadar pişiriyoruz Suyu azalırsa sıcak su ekliyoruz Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis ediyoruz Afiyet olsun
Gerekli malzemeler 5 çorba kaşığı zeytin yağ 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 kilogram lahana ( iç kısmını kullanacağız) Yarım demet maydanoz 5 diş sarımsak 1 adet limonun suyu Yeteri kadar tuzSalata Tarifi Lahanaları yıkayın ve ince uzun olacak şekilde doğrayın Bir tencerenin içinde bolca su koyun ve biraz tuz ekip doğradığınız lahanaları içine atın Lahanalar yumuşayana kadar orta ateşte haşlayın Haşlanan lahanaları iyice süzün çünkü hafif sulu bile kalsa servis tabağında iyice suyunu bırakıyor ve sulu bir salatanız oluyor Suyunu sıktığınız lahanaları servis tabağına döşeyin Üzerine ince ince doğradığınız maydanozları serpin Sarımsakları dövün ve maydanozların üzerine dökün En son olarak da limon suyunu,...
Görüntü olarak gayet güzel bir salata olan mor havuç salatasını bazılarınız keşir salatası olarak biliyorsunuzdur. Yapımı oldukça kolay olan sadece 5 dakikada 4-5 kişiye yetecek kadar bereketli bir salata yapmak istiyorsanız mor havuç salatasını denemelisinizMalzeme3 adet mor havuç diğer adıyla keşir 5 yemek kaşığı zeytin yağ 1 adet limonun suyu Yeteri kadar tuzSalata TarifiHavuçların kabuklarını tıraşlayarak kazıyın Yıkayın ve mutlaka kurulayın Ardından rendenin büyük tarafıyla rendeleyin Servis tabağına alın Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuz dökün ve servis edin Afiyet olsun
Gerekli malzemeler5 su bardağı su1 su bardağı sirke1 kilogram kırmızı pancar5 diş sarımsak1 tatlı kaşığı deniz tuzu veya iri kaya tuzuKomposto Şerbet TarifiPancarları yıkayın ve büyükçe bir kabın içini su ile doldurup pancarları 3 saat bu suyun içinde bekletin3 saat sonra, 5 su bardağı suyu bir tencereye koyun ve pancarları bu suyun içine alın1 yemek kaşığı sirkeyi ve bir miktar tuzu içersine dökünOrta ateşte yaklaşık 1 saat pancarlar yumuşayana kadar haşlayınPancarları suyun içinden çıkarın ve haşlama suyunu bir kenara kaldırınHaşlanmış pancarların kabuklarını soyun ve 5 dilime bölüp bir kavanozun içine...
Toplam 7 sayfa, 2. sayfa gösteriliyor.12345...Son »
Sayfa başına git
hobilerYandex.Metrica